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廣州冼村

廣州冼村

廣州冼村是中國大陸典型「城中村」,被嶄新、美侖美奐的建築物重重包圍,綣縮在廣州天河區裏。

un-cut * pier

un-cut * pier

「集體回憶」是甚麼?回憶是過去式;仍存在的東西,怎會成為回憶?碼頭拆卸了,便大嚷「集體回憶」被剝取了,可能是搏上報的舉動。

胡志明市 — 正宗越南粉之旅

胡志明市 — 正宗越南粉之旅

向越南餐廳老闆請教 Pho 的發音,哦,原來如此,穩陣點,在另一間餐廳又問問侍應,哦,真的如此。怎樣讀?對不起,中文裏根本沒有這個發音。(2017 年 remaster 版本)

香港茶餐廳

香港茶餐廳

香港茶餐廳林立,近來因工作需要,光顧次數頻密了,所以寫了一篇趣聞及三篇試食。