這是課堂上幾分鐘的速寫示範，以水溶木顏色筆處理顏色複雜的蘋果皮。
蘋果皮的底色是黃，帶點綠，最後才是紅。這次序正是果實的生長過程，可見繪畫除了接收視覺的訊息，也要對物件本質有一定理解。
打算以水去溶化木顏色，營造蘋果皮光亮效果，不過，使用的水溶木顏色仍是之前試用的外國品牌，當木顏色遇水，某顏色可溶、某顏色不溶、某顏色溶一點點。畫了幾筆，發覺不能以水溶去處理蘋果皮，只好立刻收筆。
蘋果皮的顏色是黃，然後是綠和紅。
特別強調黃和綠，讓學生知道「蘋果不是紅色」。
加水時，發現黃色不溶、紅勉強可以，高光位的橙半溶，卻不能和紅混合（書局十幾元的水溶木顏色不會有這問題）。