南美三國豪華遊(四)-- 南美飲食
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南美三國豪華遊(四):「食」

後來,光顧了幾趟非中餐館的地道餐廳。先不說食物,秘魯的午飯時期為 1pm -3pm。為甚麼會有兩小時?原來多數餐廳,包括遊客和本地人光顧的,從落單至上菜,都要花一小時以上。舉例,我們吃過幾次「套餐」,有湯、沙律、主菜。 沙律先等一小時才端上,然後是廚房裏明明已經煮好一大煲的肉,也不會立刻給你。不過,中餐館則即叫即煮,難怪秘魯人喜歡 Chifa。



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