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不敵 Jumbo Jack — Triple–O’s 食評

今天國慶翌日,本報社員到尖沙咀 Triple–O’s 試食 Burger 。

小狗:我第一次食咁大個包,都幾好味,但個包比較凍價錢都算幾貴……

譚社長:冇乜特別,比華堡好! 但又比 Jack in the Box 差。我剛返完老夏,同正式美國漢堡包無得比。我覺得 Triple–O’s d 漢堡扒比較淡,汽水超細要慳往飲。最後自已去 City Super 買 Mountain Dew 當無限添飲。 Triple–O’s 嘢食 OK 、嘢飲絕對唔 OK 。

監督 K :我叫咗 Original Burger 。Original Burger 裏有蕃茄、沙律醬,pickle 外置於包頂上,乃 Triple–O’s 特色。蕃茄及沙律醬味道令我想起 Jack in the Box 嘅 Jumbo Jack,不過 Original Burger 塊牛肉肉質不夠香。

傳統美式餐廳 order burger 時 ,待應會問幾多成熟,我一般叫 rare 或者 well done。為甚麼會咁極端?因為 rare 最能保持肉汁及肉味,而 well done 則令牛肉焦脆。所以 burger 最忌五成至八成熟,而 Original Burger 正好八成熟,仲有少少出水。

以 Burger 嚟講,Triple–O’s 只屬一般之下,比 Burger King 差,更不能與 Jumbo Jack 比較。

套餐配上薯條及汽水。薯條好食,唯一推介。汽水只有 12 oz,我擔心連香港人都覺得細杯,不要花錢 go large 汽水,因為隔離有「城市好貴超級市場」。